Château Mouton Rothschild Pauillac 1er Cru Classé 1989

D'abord propriété, en compagnie de Lafite et Latour, du " Prince des Vignes ", Nicolas-Alexandre de Ségur, la baronnie de Mouton est racheté en 1720 par Joseph de Brane, qui le renomme Brane-Mouton. A la fin du 18ème siècle, les vins ont déjà une excellente réputation. En 1830, le Château est vendu à un banquier français Isaac Thuret, qui le revend en 1853 au banquier anglais Nathaniel de Rothschild : il prend alors son nom actuel, Château Mouton Rothschild. Deux ans plus tard, Mouton n'est que 2ème Cru Classé au sein du Classement de 1855, alors que la qualité des vins le destinait déjà à la plus haute marche... Le fils de Nathaniel en hérite, en 1870, et fait construire l'édifice actuel, qu'il nomme Petit Mouton. En 1922, l'arrière petit-fils du baron Nathaniel, Philippe de Rothschild prend la direction du Château. Il va, durant plus de 60 ans, révolutionner Mouton ainsi que le monde du vin : il décide la mise en bouteille intégrale au Château et construit, en 1926, un chai spectaculaire de 100m de long. Suite au décevant millésime 1930, il décide de commercialiser celui-ci sous le nom de Mouton Cadet, qui sera pendant un temps le second vin de Mouton Rothschild, avant de devenir une marque mondiale. En 1933, il achète le Château d'Armailhacq et, en 1970, le Château Clerc Milon. C'est également lui qui a l'idée de génie de transformer l'étiquette du Grand Vin en œuvre d'art : ainsi, chaque année, à partir du grandiose 1945 orné de son célèbre V de la victoire, un artiste a l'honneur d'illustrer l'étiquette du Château Mouton Rothschild : Dalì en 1958, Chagall en 1970, Picasso en 1973, Warhol en 1975, Bacon en 1990, Koons en 2010... Le Baron Philippe s'est battu toute sa vie pour que Mouton retrouve son rang. Sous son règne, le Château offre des millésimes de légende : 1929/1945/1947/1955/1959/1961/1982. C'est donc fort justement, qu'en 1973, il intègre le rang de 1er Cru Classé, transformant ainsi sa célèbre devise : " Premier ne puis, second ne daigne, Mouton suis " devient " Premier je suis, second je fus, Mouton ne change "... A la mort de Philippe en 1998, sa fille unique, la baronne Philippine de Rothschild hérite de ce joyau. Elle lance, en 1991, un vin blanc sec de grande qualité, Aile d'Argent, et crée, en 1993, le second vin du Château : Le Petit Mouton. Depuis le décès de Philippine en 2014, il est dirigé par ses deux fils, Philippe et Julien. La direction générale et technique est assurée depuis 2004 par Philippe Dhalluin, qui a amélioré la régularité des vins tout en conservant leur caractère majestueux dans les plus grandes années. Le vignoble, situé à Pauillac et mitoyen de Lafite, s'étend sur 90 hectares ; il est travaillé de façon traditionnelle et son environnement, ainsi que l'ensemble du processus viticole, sont choyés par les équipes de Mouton. Bien souvent irrégulier dans les millésimes faibles (principalement avant 2000), Mouton touche au sublime dans les plus grandes années du Médoc... : 2000 et sa sublime bouteille " bélier d'Augsbourg ", 2005, 2009, 2010, 2015. Les verticales du Château Mouton Rothschild de 1945 à nos jours, ornés de leurs superbes étiquettes, s'arrachent à prix d'or, devenant de véritables œuvres d'art. Vous pouvez également constituer votre collection petit à petit, si la tentation n'est pas trop grande de déguster quelques bouteilles...