Belle Epoque 1988

Après leur mariage, Pierre-Nicolas Perrier et Rose-Adélaïde Jouët fonde, en 1811, la Maison Perrier-Jouët à Epernay. On retrouve très vite les Champagne Perrier-Jouët sur les tables de Napoléon III et de la reine Victoria. En 1959, la Maison de Champagne Mumm rachète Perrier-Jouët à la famille Perrier ; celle-ci est désormais, depuis 2005, la propriété du groupe Pernod-Ricard. En 1964, son directeur commercial, Pierre Ernst, crée la cuvée Belle Epoque, une bouteille célèbre dans le monde entier, naturellement pour sa qualité, mais aussi pour son décor : conçu par le maître verrier Emile Gallé en 1902, l'anémone deviendra l'emblème légendaire de la Maison. En deux siècles, elle n'aura connu que sept chefs de cave : Hervé Deschamps est le 7ème depuis 1993. Le vignoble actuel s'étend sur 65 hectares à 99,2 % sur l'échelle des Crus, parmi les cinq principaux de la Champagne : Cramant et Avize (Côte des Blancs), Mailly (Montagne de Reims), Aÿ et Dizy (Vallée de la Marne). La Maison recherche, pour l'ensemble de ses Champagne, un caractère floral, épuré, racé et élégant. Le Chardonnay, issu des meilleures parcelles de la Côte des Blancs, prédomine dans les assemblages : il confère aux Champagne une grande richesse d'arôme ; les Pinots noirs d'Aÿ et de Mailly apportent une subtile fraîcheur ; enfin, le Pinot Meunier, issue du Premier Cru de Dizy, offre rondeur et générosité aux différentes cuvées. L'ensemble de la gamme est de qualité, mais l'on est attiré irrésistiblement par le raffinement de la mythique cuvée Belle Epoque...