Saint-Romain Sous Roche Absolu 2020

Le domaine Buisson, situé au coeur du village de Saint-Romain, travaille les vignes depuis huit générations. Il s'étend, aujourd'hui, sur 19 hectares : si le domaine produit en majorité des Saint-Romain, il possède également de prestigieuses parcelles de Corton Grand Cru, Corton-Charlemagne et Volnay 1er Cru. Franck et Frédérick ont succédé à leur père Gilles à la tête d'une propriété privilégiant le respect de la nature dès l'origine : le domaine a ainsi obtenu sa certification en Agriculture biologique depuis le millésime 2012. Les vins sont racés et de très bonnes gardes. Un producteur dont la renommée ne fera qu'augmenter...

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